今天午饭就是它了——大杂烩
融合了见手青(牛肝菌一种),胡萝卜,豆角,腊肠和五常米,锅是铸铁锅。
见手青洗净泡水(水留着煮米饭用),胡萝卜和豆角下油锅翻炒(放一点点盐),腊肠切薄片备用。
大米和水比例大概是1:1.4左右(高度),素的都放进去和大米一起先煮起来,用中火烧开后转小火慢慢闷,水差不多干了就把腊肠铺在米饭上,关火不开盖继续闷。
根据自己的口味稍加点调料吧。
今天午饭就是它了——大杂烩
融合了见手青(牛肝菌一种),胡萝卜,豆角,腊肠和五常米,锅是铸铁锅。
见手青洗净泡水(水留着煮米饭用),胡萝卜和豆角下油锅翻炒(放一点点盐),腊肠切薄片备用。
大米和水比例大概是1:1.4左右(高度),素的都放进去和大米一起先煮起来,用中火烧开后转小火慢慢闷,水差不多干了就把腊肠铺在米饭上,关火不开盖继续闷。
根据自己的口味稍加点调料吧。