烫面葱油饼
面团:
中粉:300克
盐:3克
开水:60克
凉水:70克
食用油:10克
葱油酥
各种香料(八角,桂皮,香叶等),大葱,姜放入食用油里煎炸至颜色变深(注意不要焦),过滤掉香料,在滤干净的油里加入少许盐,干面粉,拌成糊状。
小葱适量
这是我网上摘的方子,最早就按这个做,后来慢慢就靠手感了,加多少都看自己心情来😄,油酥里放点猪油应该会很香~~~
烫面葱油饼
面团:
中粉:300克
盐:3克
开水:60克
凉水:70克
食用油:10克
葱油酥
各种香料(八角,桂皮,香叶等),大葱,姜放入食用油里煎炸至颜色变深(注意不要焦),过滤掉香料,在滤干净的油里加入少许盐,干面粉,拌成糊状。
小葱适量
这是我网上摘的方子,最早就按这个做,后来慢慢就靠手感了,加多少都看自己心情来😄,油酥里放点猪油应该会很香~~~